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日本と世界の近現代史を、近代化、大衆化、グローバル化というキーワードで探究します。番組の舞台は時空を超えたレストラン。身近な料理やファッションなどから、歴史の深い世界に分け入っていきます。
放送

Eテレ
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隔週水曜 午前10時
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日本と世界の近現代史を、近代化、大衆化、グローバル化というキーワードで探究します。番組の舞台は時空を超えたレストラン。身近な料理やファッションなどから、歴史の深い世界に分け入っていきます。

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隔週水曜 午前10時
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