ドキュメント72時間

    「冬の東京 あのたい焼きをもう一度」

    ほっかほか冬グルメ!第2弾は、たい焼き。駅前の再開発が進む東京・四谷。通りから入った路地にある、老舗のたい焼き屋。店前の行列は、寒くなればなるほど長くなるという。味は粒あんのみで、創業以来使い続ける鋳型で焼くたい焼きは、1日2500個を売り上げる。日々変貌していく東京の片隅で、スタイルを変えない昔ながらのたい焼き。寒さの厳しい冬、どんな人たちが、どんな思いでほおばるのか。(2019年)(初回放送日 )

    過去回はNHKオンデマンドで配信しています

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