BS1スペシャル
「“日本式コンビニ”成熟のアジアに挑む」
コンビニや外食の分野で食品を提供する地方の食品メーカーが力を合わせ、成長著しいマレーシアで「日本式コンビニ」を広げようと挑戦する。様々な壁をどう乗り越えるのか? コンビニや外食の分野で食品を提供してきた「黒子」のような存在だった地方の食品メーカー。彼らが力を合わせ、経済成長著しいマレーシアで現地企業と合弁事業を立ち上げ「日本式コンビニ」を広げようと挑戦している。しかし、ライバルのコンビニチェーンや地元の「屋台文化」、さらには多国籍チームゆえの意思疎通の問題など様々な壁に直面する。日本の食のプロフェッショナルたちは、この難題をどう切り抜けようとするのか?(初回放送日 )
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