ニッポンぶらり鉄道旅
選「“北海道の達人”を探して JR根室本線」
俳優の堀井新太さんがJR根室本線に乗って “北海道の達人”を探します。帯広名物「豚丼」を支えていたのは“養豚の達人”。なんと野山に放し飼いで元気な豚を育てていました。幕別ではアイヌの文化を守り伝える人々に出会い、その食文化に触れます。旅の最終目的地は根室。「花咲ガニ」が有名ですが、最近は漁獲量が減少しているとか。そこで立ち上がったのが“養殖の達人”。夢のようなプランが着実に実現に向かっていました!
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