イモヅル式に学ぼう!NHKラーニング
趣味の園芸 やさいの時間 野菜の保存術編
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今回はたくさん栽培できた野菜の保存方法についてです。冬の畑でそのまま保存したり、収穫して干し野菜にしたり、さらにダイコンをまとめて漬物にする方法をお伝えします。
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野菜作りのノウハウや楽しみ方をご紹介する「趣味の園芸やさいの時間」。今回はちょっと番外編！西城秀樹さんの畑と干し野菜で野菜の保存です。保存のやり方、作り方を全てお見せします。たくさんできた野菜を畑でそのまま保存する方法や収穫後にできる保存方法をみなさんも挑戦してみませんか？簡単ですよ！（趣味の園芸やさいの時間 選プレミアム 葉物&根菜 野菜の保存術）番組ホームページをみる
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