プロフェッショナル 仕事の流儀
一葉入魂、本分を尽くす〜茶師・前田文男〜
茶葉の特徴を見抜き、それをブレンドすることで最高の味を引き出す“茶師”。その世界でその名をとどろかせる男がいる。茶師・前田文男(47歳)。前田は、全国の腕自慢の茶師たちが茶葉の鑑定技術を競う「全国茶審査技術競技大会」で平成5年に日本一となり、その後、史上初の十段を獲得したプロ中のプロである。新茶のシーズン最盛期。茶師の意地をかけ、茶作りに挑む前田に密着、仕事の流儀に迫る。(初回放送日 )
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