美の壺

    「宿の朝食」

    米どころ新潟では、かまどで炊いたふっくらご飯、温泉でじっくり煮込んだ粥(かゆ)、そしてご飯をよりおいしく食べるための極上おかずが登場!出来たて熱々にこだわる修善寺の宿では、朝、客室に設けた炉で仕上げる熱々のみそ汁を堪能!京都の宿に半世紀伝わる、だし巻き卵も絶品!さらに作家・池波正太郎が愛した朝食や、おかずが24品並ぶ沖縄の薬膳料理の朝食も紹介!<File412>(初回放送日 )

    過去回はNHKオンデマンドで配信しています

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