サイエンスZERO

変幻自在に大活躍! 進化する素材ゲル

アンコール放送!ゼリーに豆腐にコンニャク...これらは全て「ゲル」という物体!固体と液体の中間にあるような、柔らかくしっとりとした質感を持つ。食品以外の他の実用的な製品への応用も長年研究されてきたが、「もろさ」が課題だった。しかし、いま大きな転機を迎えている。なんと、硬くて強いゲルが次々と誕生し、実用化間近のものまで!さらに医療の未来を変える可能性を秘めたゲルも誕生!変幻自在、驚異のゲルに迫る。(初回放送日 2025年6月8日(日))