サイエンスZERO
    今回のテーマは驚異の生命力を持つ「クズ」

    サイエンスZERO

    迷惑植物?“クズ”驚異の生命力に迫る

    くず餅やくず湯など食品の材料として親しまれてきた植物「クズ」。しかし今、都市部で雑草化し電柱やフェンスを覆い尽くすほどの繁殖力で問題視されている。一方でクズをバイオ燃料に活用する研究も進行中。微生物の力を使ってクズからメタンガスを発生させようというのだ。クズは未来のエネルギー資源になれるのか?やっかい者にも救世主にもなり得るクズの生命力の秘密と、秘められた可能性を科学の視点からひも解く。(初回放送日 )

    過去回はNHKオンデマンドで配信しています

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    • 役立つ植物から厄介者となった「葛（くず）」
      役立つ植物から厄介者となった「葛（くず）」
      役立つ植物から厄介者となった「葛（くず）」
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    • クズの根からとれるくず粉で作られたくず餅
      クズの根からとれるくず粉で作られたくず餅
      クズの根からとれるくず粉で作られたくず餅
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    • クズを材料として織られた葛布（くずふ）で作られたさまざまな製品
      クズを材料として織られた葛布（くずふ）で作られたさまざまな製品
      クズを材料として織られた葛布（くずふ）で作られたさまざまな製品
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    • クズをバイオ燃料に（山梨大学 大槻隆司 准教授）
      クズをバイオ燃料に（山梨大学 大槻隆司 准教授）
      クズをバイオ燃料に（山梨大学 大槻隆司 准教授）
      クズをバイオ燃料に（山梨大学 大槻隆司 准教授）

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