やさいの時間

選亜美&太陽のベジ・ガーデンタマネギ

さまざまな料理に重宝するタマネギ。手間がかからず、ポイントをおさえれば初心者でも比較的簡単に育てられる。最大のポイントは植え付け時期。早すぎても遅すぎても冬越しが難しくなる。大玉に育てるコツとあわせて紹介する。ほか、サツマイモの収穫も紹介する。講師:藤田智(恵泉女学園大学副学長)、ゲスト:杉浦太陽、菊地亜美、宮島史年(語り)(初回放送日 2026年11月15日(日))

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