北陸スペシャル
“至高のおもてなし”を求めて 〜和倉温泉 復興への模索〜
能登半島地震で甚大な被害を受けた石川県七尾市の和倉温泉。いまも約半数の旅館が営業を再開できず、困難な復興への道のりが続く。旅館経営者たちが心に誓うのは、従業員一丸となって“至高のおもてなし”を提供すること。建物を再建するだけでなく、これまで以上にお客さんが満足できる空間を作ろうと知恵をしぼり、街の魅力を高めるための飲食店誘致などにも取り組んでいる。“おもてなしの街”再生へ、奮闘の日々を追う。(初回放送日 )
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