浅草しあわせお寺ごはん
(2)喫茶喫飯
食通の舌を満足させる飲食店が軒を並べる東京・浅草。生まれ育ったこの街こそ、料理僧覚峰さんのアイデアの源。この日は料理道具の専門街、合羽橋道具街へ。ある道具を使って娘の誕生日会で腕を振るう。その反応は...?焼き芋のポタージュに大喜び、今回初披露のくん製豆腐のカプレーゼに感嘆、海鮮と野菜のハーフアンドハーフちらしずしに大歓声!弾ける笑顔、会話であふれる食卓。これが、覚峰さんの17歳になる娘への贈り物。(初回放送日 )
過去回はNHKオンデマンドで配信しています
放送予定
BS〜
※指定地域の最新4件まで放送予定を表示しています。
出演者・キャストほか
ギャラリー
モッツァレラチーズの代わりに豆腐のくん製でカプレーゼ
焼き芋のポタージュ（グリルで焼いたサツマイモと豆乳をミキサーへ）
合羽橋道具街 1mm単位でサイズ違いのおたまがずらり
「喫茶喫飯」 今朝、食べることに集中してたかな？
