カールさんとティーナさんの古民家村だより

episode.15 2022クリスマス

新潟の古民家村は、毎年ホワイトクリスマスに。雪の中それぞれが趣向を凝らした料理を持ち寄るクリスマスパーティーや、集落のお宮に集まり年越しをする二年参りが行われる子供たちも楽しみにしているクリスマスパーティー。カールさんは暗いうちに起き出し、ドイツ式肉料理シュバイネブラテンを焼き上げる。集落でとれた栗やお米を丸鶏に詰め立派なローストチキンを焼く人も。いなりずしに煮物、漬物まで自慢の味が並び、新たに移住してきた人も交えにぎやかに話が弾む。年の瀬、ティーナさんとっておきの煮込み料理で温まったら、雪をかきわけ集落のお宮へ。厳粛な雰囲気の中住民たちは新年を迎える。(初回放送日 2024年2月16日(金))