きょうの健康
血管の老化を防ぐ!「食事と薬」
血管の老化で最も怖い動脈硬化を防ぐための食事では過剰なカロリー摂取を控えるとともに、脂肪に気をつけることが必要。肉のあぶらに多く含まれる飽和脂肪酸は動脈硬化の原因となるLDLコレステロールを増やす作用があるのでとりすぎに注意が必要。一方、青魚のあぶらに多く含まれるEPAなどの不飽和脂肪酸には動脈硬化を防ぐ作用があるので勧められる。薬は、肝臓でコレステロールが作られるのを抑えるスタチンが中心となる。(初回放送日 )
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動脈硬化を引き起こす原因の1つにあげられるのが、食生活です。食事の中の脂分を控えることで動脈硬化を防ぐことができます。動脈硬化に関係するLDLコレステロール(悪玉コレステロール)が上がらないようにすることが重要です。肉の脂肪に含まれる飽和脂肪酸に注意血液中のLDLコレステロールが多いと、動脈硬化が進行しやすくなるので、脂質の摂取に気をつけてLDLコレステロールを増やさないようにしましょう。肉などの…











