NHKスペシャル
人間は何を食べてきたか〜アジア・豊かなる食の世界〜 第3集 太古からのメッセージ〜タロイモ・ヤムイモ〜
日本各地で祝いの席でサトイモを食べる習慣がある。これは古代日本にイモを主要産物とする農耕文化があった名残だという。そのイモの原産地ではすべてが毒イモである。そこにはイモを食べるための毒抜きなど人類の闘いを伺うことができる。(初回放送日 )
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