美の壺
「煎じて味わう 日本のお茶」
日本茶インストラクター直伝!お茶の味わいを引きだす驚きのテクニック▽炭酸からくず粉まで。オリジナルのアレンジで軽やかに楽しむ▽中国の渡来僧がもたらした「煎茶文化」と鮮やかな「普茶料理」▽修行僧たちの茶礼に込められた教えとは▽黄檗売茶流・煎茶道に宿るのもてなしの精神▽徳川家康をしのぶお茶壺道中行列・口切の儀に密着!▽600年の歴史を持つ黒茶▽お茶がつなぐ地域の文化<File572>(初回放送日 )
過去回はNHKオンデマンドで配信しています
美の壺
日本茶インストラクター直伝!お茶の味わいを引きだす驚きのテクニック▽炭酸からくず粉まで。オリジナルのアレンジで軽やかに楽しむ▽中国の渡来僧がもたらした「煎茶文化」と鮮やかな「普茶料理」▽修行僧たちの茶礼に込められた教えとは▽黄檗売茶流・煎茶道に宿るのもてなしの精神▽徳川家康をしのぶお茶壺道中行列・口切の儀に密着!▽600年の歴史を持つ黒茶▽お茶がつなぐ地域の文化<File572>(初回放送日 )
