「京の味 冬」

通りに漂う湯気に誘われて...彩り豊かな「蒸しずし」▽あんがとろ〜り!冬の京野菜・聖護院かぶで作る雪玉のような「かぶら蒸し」▽冬の風物詩「大根(だいこ)だき」で無病息災を願う!▽西陣の職人を支える家庭の味。京都人が愛してやまない冬の定番とは?▽新年を彩る老舗の「干菓子」。12年にいちどしか登場しない貴重な干菓子作りに密着!<File653>(初回放送日 2026年1月28日(水))