うまいッ!

    選「食べるのは〜、今でしょ!淡路島サクラマス〜兵庫・南あわじ市〜」

    食べるのは〜、今でしょ!▽上品な脂!濃厚な甘み▽淡路島が熱い!絶品!サクラマスグルメ▽シミやシワ撃退!女性がうれしい!注目のアスタキサンチン サケ・マス類の中で最もうまいッ!とも言われるのが、春が旬の「サクラマス」!上品な脂と甘みのある濃厚なうまみ!実は臆病で養殖が難しいサクラマス。南あわじ市の生産者が5年前から養殖に挑戦!エサを食べさせる&大きく育てるワザ!絶品サクラマスグルメ!オレンジが甘さを引き立てる「カルパッチョ」!しっとりふわふわ食感「ハーブ焼き」!家庭でも役立つ食材の合わせ方&シェフの技!(初回放送日 )


    放送予定

    放送予定はありません

    出演者・キャストほか

    食材ハンター
    松嶋 初音
    食材ハンター
    松嶋 初音
    地元応援団
    和田 光太郎
    • NHK神戸放送局アナウンサー
    地元応援団
    和田 光太郎
    肩書き
    NHK神戸放送局アナウンサー
    生産者
    前田 若男
    生産者
    前田 若男
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