「マトウダイ」

敵や獲物をあざむくさまざまなトリックを駆使する魚、いわば「トリックフィッシュ」のマトウダイ。とっても大きな長い背びれは体を大きく見せるトリック。特徴的な黒い大きな斑点は、目のように見せておどかすトリック。そしてマトウダイ最大のトリックが、口。獲物を捕らえるときにビヨーンと驚くほど伸びるんです。口が伸びるとどんなメリットがあるのか、さかなクンが大解説。そして最後は、絶品のフランス料理でいただきます。(初回放送日 2023年2月19日(日))