美の壺
「心潤す 湧き水」
湧出量一日100万トン以上!“東洋一”と言われる「柿田川湧水群」。水底は絶滅危惧種の水草ミシマバイカモが咲き誇る幻想的な光景!▽圧巻!岩手県岩泉町の洞窟奥、湧き水でできた巨大地底湖。不思議な伝説が!▽湧き水でいれたコーヒーや、湧き水で養殖した極上川魚など、湧き水が生み出す“味”に注目!▽冷たい湧き水を台所や冷蔵庫がわりに使いながら暮らす、琵琶湖ほとりの集落にも密着!<File421>(初回放送日 )
過去回はNHKオンデマンドで配信しています
美の壺
湧出量一日100万トン以上!“東洋一”と言われる「柿田川湧水群」。水底は絶滅危惧種の水草ミシマバイカモが咲き誇る幻想的な光景!▽圧巻!岩手県岩泉町の洞窟奥、湧き水でできた巨大地底湖。不思議な伝説が!▽湧き水でいれたコーヒーや、湧き水で養殖した極上川魚など、湧き水が生み出す“味”に注目!▽冷たい湧き水を台所や冷蔵庫がわりに使いながら暮らす、琵琶湖ほとりの集落にも密着!<File421>(初回放送日 )
