「京のおやつ」

葉っぱ1枚で春をまとう桜餅。先だけの緑が輝くヨモギ餅。茂山親子が節句に味わう特別なちまきには、思わず笑みがこぼれるおいしさ。都の華・豆餅のあん、幾度ものアク抜きが生むこしあんの薄紫は、大原女が愛した彩り。京都が独自に育んだ南蛮菓子・金平糖。愛らしい形が生まれる秘密に迫る。春の和菓子の魅力満載!<File374>(初回放送日 2026年5月4日(月))