「やわらか!みずみずしい!高原ほうれんそう〜栃木・日光市〜」

夏が旬!標高1200mで育てる「高原ほうれんそう」▽えぐみが少ない!やわらか!みずみずしい!▽ほうれんそうをたっぷりと味わう!お手軽絶品!農家めし! 栃木県日光市の「高原ほうれんそう」は標高1200mの高冷地で育てるので夏が旬!栽培期間が短いのでエグミが少ない!松嶋初音さんが取材すると、2年間熟成させるオリジナル肥料や、1日3万本収穫しても、みずみずしさを保つ黒い遮光ネットなど、工夫の数々が!さらに、地元の定番!にんにく油を使う「スタミナおひたし」や、ボウルで作る「ほうれんそうの茶わん蒸し」など、ほうれんそうをたっぷり味わう農家めしも登場!(初回放送日 2020年7月13日(月))