「甘い!シャリシャリ! ふらのスイカ〜北海道・富良野〜」

甘さスッキリ!シャリシャリ食感が魅力の「ふらのスイカ」▽スピードスケート金メダリストの清水宏保さんがうまいッ!の秘密を探る▽スイカスイーツの開発現場に潜入! 北海道の富良野は、30°Cを超える夏でも昼夜の寒暖差が15°C以上!甘いスイカを育てる。長野五輪スピードスケート金メダリストの清水宏保さんが取材!味の決め手になるという、5万個のスイカの向きを変える「玉返し」や、シャリシャリ食感に大切な収穫の見極めに、色のついた割りばしを活用するなど、生産者の技や工夫を発見!さらに、スイーツの開発現場に潜入!まさかのスイカ炒めがカギとなる「新感覚スイカスイーツ」誕生!(初回放送日 2020年9月14日(月))