趣味どきっ!

シェフの休日しあわせごはん (3)ミニカー仲間と祖父直伝のちゃんこ鍋櫻井信一郎

初回放送日

2024年6月18日(火)午後9:30

厨房で真剣勝負を繰り広げるシェフの「オフタイム」に密着！俳優・向井理がナビゲート。今回はフランス料理オーナーシェフ・櫻井信一郎さんを訪ねます。店には実物４３分の１サイズの「ミニカー」模型がびっしり。櫻井さんの作品です。自宅の作業部屋には所狭しと工具が並び、オフの日は朝からミニカー作りにいそしみます。ミニカー仲間が来るとちゃんこ鍋でおもてなし。力士だった祖父、母と受け継がれた味に工夫を凝らします。