趣味どきっ!

シェフの休日しあわせごはん (7)大切な人とつながるチキンソテー菊地美升

初回放送日

2024年7月16日(火)午後9:30

厨房で真剣勝負を繰り広げるシェフの「オフタイム」に密着！俳優・向井理がナビゲート。今回はフランス料理シェフ、菊地美升さんを訪ねます。休日は故郷函館に帰省する菊地さん。実家は商店でしたが昨年閉店、一人暮らしの母を気遣います。かつて母が仕入れに通った函館朝市。親子で出かけると、新鮮な魚介類や野菜がたくさん！母の笑顔がはじけます。自宅では二人で思い出の餃子を作り、母の好きなチキンソテーをふるまいます。