きょうの料理
「蒸し料理の季節到来!」 くし切りキャベツの蒸し回鍋肉(ホイコーロー)
人気講師の今井亮(料理研究家)さんが気軽につくれる蒸し料理を紹介!フライパンを使って簡単にできる新感覚「くし切りキャベツの回鍋肉(ホイコーロー)」やさけのうま味を吸ったキノコたっぷりの「さけときのこのみそバター蒸し」が登場。インパクトバツグンの大きな茶碗蒸しは、出汁を使わずできちゃう超簡単レシピです。(初回放送日 )
プレイリストのエピソード
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「笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。」 かぼちゃと鶏肉の博多揚げ風
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24分きょうの料理
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