うまいッ!
「生でも甘い!エグミなし! 大山ブロッコリー 〜鳥取・大山町〜」
松井絵里奈が初体験!生でも甘い!エグミなし!大山ブロッコリー▽甘みを育む!大山の気候と土▽甘さと食感を守る!収穫後の水ジャバジャバ!?▽茎も!皮も!丸ごと食べきる!超簡単!ブロッコリー料理▽ポイント満載!甘みと食感を味わう!「天ぷら」▽混ぜてあえるだけ!「ブロッこんぶ」▽房も茎もギュギュッ!意外なおいしさ!「ブロッコリーの大山チーズ焼き」▽切り方が決め手!やわらかうまいッ!「皮のきんぴら」(初回放送日 )
放送予定
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出演者・キャストほか
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「生でも甘い!エグミなし! 大山ブロッコリー 〜鳥取・大山町〜」
初回放送日
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「ぷりぷり!“アジ”が濃い! 長崎かんぼこ〜長崎県〜」
初回放送日
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「“しばれ”が育む食感!濃厚なうまみ!岩のり 〜北海道・松前町〜」
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「これが“にんじん”?!甘い!臭みなし〜愛知・碧南市〜」
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「魚介のうまみがぎゅぎゅっ! いしり〜石川・能登町〜」
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「寒さでギュッと甘い! 九条ねぎ〜京都・京都市〜」
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「プリプリ!甘〜い! たまご〜茨城・常陸大宮市〜」
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「ゆば〜京都〜」
初回放送日
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郷土料理をもっとおいしく はかた地どり 〜福岡県〜
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えびのうまみをギュッと凝縮 えびせんべい 〜愛知・西尾市〜